Menu wigilijne

Przykładowe menu

Przekąski zime:

• łosoś lub sandacz faszerowany, podany w całości na postumencie
• karp po żydowsku
• tradycyjne śledzie w oleju
• śledzie w sosie śmietanowym
• pstrąg w galarecie
• tatar z łososia
• ryba po grecku
• półmisek z wędzonymi rybami
• jajka nadziewane rybą wędzoną
• mozarella włoska z sosem bazyliowym
• sałatka jarzynowa
• sałatka francuska
• sałatka śledziowa
• sałatka ziemniaczana
• kluski z makiem

Zupy:

• zupa grzybowa z łazankami
• barszcz czerwony z uszkami

Dania ciepłe:

• karp smażony
• pierogi wigilijne z kapustą i grzybami
• wigilijna kapusta z grzybami

Desery:

• kutia
• makowiec
• sernik
• keks

Napoje:

• aromatyczny kompot z suszu